مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

79 خبر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • نبض الملاعب
  • هدنة وحصار المضيق
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • زيارة بوتين إلى الصين

    زيارة بوتين إلى الصين

بشروط محددة.. فوائد الأنظمة الغذائية النباتية للأطفال

أظهرت دراسة شاملة أن الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة للأطفال، عند التخطيط لها بشكل جيد وتدعيمها بالمكملات الغذائية المناسبة، تدعم النمو الصحي وتوفّر فوائد صحية هامة.

بشروط محددة.. فوائد الأنظمة الغذائية النباتية للأطفال
صورة تعبيرية / Cohncentric / Gettyimages.ru

حلل فريق من الباحثين من إيطاليا والولايات المتحدة وأستراليا بيانات أكثر من 48000 طفل ومراهق حول العالم ممن اتبعوا أنماطا غذائية مختلفة، لدراسة التأثيرات الصحية والنمو وكفاية التغذية.

ووجد الباحثون أن الأنظمة النباتية غنية بالعناصر الغذائية، لكنها قد تؤدي إلى نقص بعض العناصر الأساسية إذا لم تُعوض بالأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية.

أبرز النتائج

أظهرت الدراسة أن الأطفال النباتيين الذين يمتنعون عن تناول اللحوم والأسماك لكنهم يستهلكون منتجات الألبان والبيض، يستهلكون كميات أكبر من الألياف والحديد وحمض الفوليك وفيتامين C والمغنيسيوم مقارنة بآكلي اللحوم، بينما كانت لديهم كميات أقل من الطاقة والبروتين والدهون وفيتامين B12 والزنك. وعلى الرغم من أن الأدلة المتعلقة بالأنظمة الغذائية النباتية الخالصة (يمتنعون عن جميع المنتجات الحيوانية ويعتمدون كليا على الأطعمة النباتية) كانت محدودة، إلا أنها أظهرت أنماطا مماثلة.

كما أظهرت النتائج أن الأطفال النباتيين كانوا أقل بدانة وأخف وزنا وأقصر قامة قليلا، مع انخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون ومحتوى المعادن في العظام. 

وتوضح الدكتورة جانيت بيزلي، الأستاذة المشاركة في قسمي التغذية ودراسات الغذاء والطب بجامعة نيويورك: "لوحظ أن مستويات فيتامين B12 لم تكن كافية دون تناول مكملات أو أغذية مدعمة، وأن تناول الكالسيوم واليود والزنك غالبا ما كان عند الحد الأدنى من النطاقات الموصى بها، ما يجعلها عناصر أساسية يجب الانتباه إليها للأطفال النباتيين".

وأضافت: "كان تناول الكالسيوم منخفضا بشكل خاص لدى هؤلاء الأطفال".

الفوائد الصحية

أظهرت الدراسة أن الأطفال النباتيين والنباتيين الصارمين أظهروا مؤشرات صحية قلبية وعائية أفضل من الأطفال الذين يتناولون اللحوم، مع انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي وLDL (الكوليسترول "الضار").

ويؤكد الباحثون أن الأنظمة الغذائية النباتية خيار صحي للأطفال إذا تم التخطيط لها بعناية، ويمكن أن توفر مزايا بيئية وصحية. وينصحون بالاستعانة بأخصائيي تغذية وأطباء أطفال لضمان تلبية جميع الاحتياجات الغذائية، مع التركيز على العناصر الأساسية مثل فيتامين B12 والكالسيوم واليود والحديد والزنك.

الحاجة لمزيد من البحث 

يشير الباحثون إلى ضرورة وضع إرشادات واضحة مبنية على الأدلة لدعم الأسر في تخطيط أنظمة غذائية نباتية صحية، مع التحذير من أن النتائج الحالية محدودة بسبب تفاوت المنهجيات والفئات السكانية وصعوبة تقييم المدخول الغذائي بدقة.

نشرت الدراسة في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

المصدر: ميديكال إكسبريس

التعليقات

"الكلام جرحني قبل ما يجرحكم".. الرئيس السوري يعتذر لأهالي محافظة دير الزور (فيديو)

الحرس الثوري الإيراني: فشل المفاوضات ستتحمل مسؤوليته إسرائيل فقط وأي هجوم عسكري سنقابله برد قاس

أردوغان خلال مكالمة مع ترامب: قرار تمديد وقف إطلاق النار في النزاع الدائر في المنطقة تطور إيجابي

عقب خروج احتجاجات.. والد الرئيس السوري يوضح حقيقة تصريحاته المتداولة بشأن دير الزور (فيديو)

مسؤول إسرائيلي: خيار الهجوم لا يزال قائما ومحيط ترامب يضغط للتوصل إلى اتفاق مع إيران

"عقلية المواكب والمظاهر".. "مطرية" حاكم البنك المركزي الجديد تشعل جدلا في سوريا (صور + فيديو)

بقائي يتحدث عن نقل اليورانيوم المخصب إلى دولة أخرى وانسحاب واشنطن من الاتفاق النووي

ترامب: سننهي الحرب مع إيران بسرعة كبيرة و"طريقة لطيفة"

إصابة قائد لواء في الجيش الإسرائيلي بجروح خطيرة في انفجار مسيرة مفخخة جنوب لبنان (صورة + فيديو)

الدفاع الإماراتية: المسيرة التي اعتدت على محطة براكة للطاقة النووية بأبوظبي قدمت من الأراضي العراقية