مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

54 خبر
  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
  • هدنة وحصار المضيق
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • فيديوهات

    فيديوهات

نوع شائع من التوابل التقليدية يحارب السمنة ويحمي القلب

كشف فريق من الباحثين أن نوعا شائعا من التوابل، يُستخدم في الأطباق الهندية الكريمية، قد يساعد في مكافحة السمنة وحماية صحة القلب.

نوع شائع من التوابل التقليدية يحارب السمنة ويحمي القلب
صورة تعبيرية / Johner Images / Gettyimages.ru

وأظهرت دراسة حديثة أن تناول مسحوق بذور حبة البركة السوداء يمكن أن يساعد في الحفاظ على الرشاقة وتحسين صحة القلب. وهذه البذور تُضاف عادة إلى أطباق الكاري ومنتجات الخبز والأرز والشوربات والسلطات لإضفاء نكهة مميزة.

وفي تجربة سريرية أجراها باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان، طٌلب من 42 مشاركا يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول تناول 5 غرامات يوميا من مسحوق بذور حبة البركة السوداء لمدة ثمانية أسابيع.

وأظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي، بينما ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.

كما أظهرت التجارب الخلوية أن مستخلص بذور حبة البركة يثبط تكوين ونضج الخلايا الدهنية، ما يساهم في الوقاية من السمنة.

وأكدت البروفيسورة أكيكو كوجيما يواسا: "تشير هذه الدراسة بقوة إلى أن بذور حبة البركة السوداء مفيدة كغذاء وظيفي للوقاية من السمنة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة".

ولطالما استُخدم هذا المكوّن في الطب التقليدي لما له من خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، بالإضافة إلى دوره في تعزيز المناعة وتحسين عملية الأيض. وتهدف الدراسات المستقبلية إلى تقييم تأثيره على مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري والعلامات الالتهابية.

نشرت نتائج الدراسة في مجلة علوم الغذاء والتغذية.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

الإمارات تطالب مجلس الأمن بتحرير 20 ألف بحار عالقين في مضيق هرمز (فيديو)

مسؤولو الجيش والاستخبارات الأمريكية يلغون إجازاتهم وسط استعداد لاحتمال استئناف الحرب على إيران 

"بلومبيرغ": إيران دمرت 20% من أخطر مسيرات واشنطن

لحظة بلحظة.. الحرب مستمرة بين إسرائيل و"حزب الله" وعقوبات أمريكية على مسؤولين لبنانيين بينهم عسكريون

روسيا.. مقتل 4 أشخاص في حصيلة أولية للاعتداء الأوكراني على مدرسة في لوغانسك (فيديو+ صور)

"CNN" عن الاستخبارات الأمريكية: إيران تعيد بناء قاعدتها الصناعية العسكرية وإنتاج المسيرات بسرعة

بوتين يعقد اجتماعا لمجلس الأمن الروسي لبحث الهجوم الأوكراني الإرهابي على لوغانسك

السفارة الأمريكية في سوريا تحدد قطاعات واعدة للاستثمار بعد فتح الباب أمام الشركات الأمريكية

"السيادة الانتقالي" ينفي تصريحات منسوبة للبرهان بخصوص الإمارات

نيبينزيا حول مواقف أوروبية بشأن مجزرة لوغانسك: مقززة ويؤسفني أن أكتشف لؤمكم البغيض.. نشعر بالخذلان

طهران تتوعد بالرد على أي هجوم أمريكي بإغلاق مضيق باب المندب واستهداف البنى الإقليمية

هل "الخطة الاستخباراتية الإسرائيلية الأمريكية" حول أحمدي نجاد صحيحة؟ خبراء يعلقون

الخارجية الإيرانية: الاتفاق مع الولايات المتحدة ليس وشيكا الخلافات عميقة وكثيرة

ترامب: إيران تتوسل اتفاقا جديدا بعد أن وجهنا لها ضربات قاسية.. لم يكن هناك خيار آخر

سلطات لوغانسك: فرق الإنقاذ تواصل انتشال الأطفال من تحت الركام في موقع الهجوم الأوكراني بستاروبيلسك

"أكسيوس": ترامب يدرس بجدية شن ضربات على إيران مجددا