مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

41 خبر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
  • مونديال 2026
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

    تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • قمة الناتو في أنقرة

    قمة الناتو في أنقرة

  • برلين.. طفلان يحملان العلم الفلسطيني أمام الشرطة الألمانية

    برلين.. طفلان يحملان العلم الفلسطيني أمام الشرطة الألمانية

  • إيطاليا.. مشاهد متداولة لحرائق غابات واسعة

    إيطاليا.. مشاهد متداولة لحرائق غابات واسعة

  • جولة جديدة من الضربات الأمريكية ضد إيران

    جولة جديدة من الضربات الأمريكية ضد إيران

موانع تناول البازلاء الخضراء

تشير الدكتورة يكاتيرينا غوزمان أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية إلى أن البازلاء الخضراء قد تشكل خطورة على مرضى الكلى وأمراض الجهاز الهضمي لأن البقوليات تسبب انتفاخ البطن.

موانع تناول البازلاء الخضراء
البازلاء الخضراء / Creativ Studio Heinemann/imageBROKER.com / Globallookpress


وتقول: "فوائد البازلاء الخضراء عديدة، ولكن رغم ذلك، هناك موانع لتناولها لأنها غنية بالألياف والكربوهيدرات، ما قد يسبب زيادة في تكوين الغازات والانتفاخ لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأمعاء. كما تحتوي البازلاء الخضراء على فيتامين К، الذي قد يزيد من تخثر الدم. لذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر تناول البقوليات بحذر ومراقبة مؤشرات تخثر الدم لديهم. البيورينات (Purine)، التي تشكل حمض اليوريك عند تحللها، غير آمنة لمرضى النقرس وأمراض الكلى الأخرى. كما يمكن للبازلاء أن تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء، لذا يجب تجنب الإفراط في تناولها إذا كان الشخص يعاني من التهاب المعدة أو قرحة المعدة أو أمراض الجهاز الهضمي الأخرى في مرحلة تفاقمها".

وتنصح الطبيبة بالبازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة، ولتجنب خطر التسمم الغذائي تنصح باتباع القواعد التالية قبل تناولها:

- يجب شطفها جيدا بالماء الجاري.

- يجب استخدام الفرشاة لإزالة أي تربة أو رمل أو أي ملوثات أخرى وقد تحتوي على كائنات دقيقة ممرضة.

- يجب فحص البازلاء والقرون بعناية قبل تناولها.

- يجب ألا تظهر عليها أي علامات عفن أو تعفن أو تلف.

- يمكن تخزين البازلاء الخضراء الطازجة في الثلاجة في وعاء أو كيس نظيف بضعة أيام لأن التخزين طويل الأمد قد يؤدي إلى تكاثر البكتيريا.

- ينصح بإعطاء الأطفال الصغار البازلاء الخضراء فقط بعد المعالجة الحرارية ومهروسة لتجنب خطر الاختناق.

المصدر: gazeta.ru

التعليقات

الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف قواعد أمريكية في الكويت والبحرين ويهدد بتوسيع الرد

إعلان حالة التأهب في قطر والبحرين والدفاعات الجوية الكويتية تتصدى لهجمات بصواريخ وطائرات مسيرة

أوليانوف: التوصل إلى اتفاق بين إيران والولايات المتحدة خلال نصف عام أمر واقعي

بوتين: محاولات العدو لضرب الاقتصاد لن تحقق أهدافها ومنظومة الطاقة الروسية تمتلك هامش أمان مرتفعا جدا

المتحدث باسم لجنة الأمن القومي: إيران قد تعيد النظر في عقيدتها النووية إذا واجهت تهديدا وجوديا

نائب الرئيس الأمريكي: سنرد بقوة إذا استهدفت إيران السفن في هرمز.. ولن أخبركم بما سيحدث الليلة تحديدا

عراقجي يرد على ترامب: الإساءة للشعب الإيراني لن تقلل من عظمته.. ونواجه الإهانات بالأفعال لا بالألفاظ

"والا" العبري: إسرائيل تستعد لمعركة جديدة ضد إيران