مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

24 خبر
  • ضربات إسرائيلية على لبنان
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • الحرب على إيران
  • ضربات إسرائيلية على لبنان

    ضربات إسرائيلية على لبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • الحرب على إيران

    الحرب على إيران

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • فيديوهات

    فيديوهات

خبراء التغذية يدحضون الأوهام عن بدائل السكر

أعلن خبراء التغذية، أن استهلاك بدائل السكر "منخفضة السعرات الحرارية" بدلا من السكر، لا يساعد على تخفيض الوزن، كما يعتقد البعض.

خبراء التغذية يدحضون الأوهام عن بدائل السكر
صورة تعبيرية / imagebroker/Arco Images / Muster / Globallookpress

ووفقا لأنطونيو رودريغيز، مبتكر مشروع SinAzucar.org، معظم بدائل السكر المسموح باستخدامها غير ضارة، إذا استهلكت بصورة صحيحة ومعتدلة للتخلي التدريجي عن استخدام السكر. ومن المهم لتخفيض الوزن، ليس تعويض السكر ببدائله، بل اتباع نظام غذائي محدد. ويقول خبير التغذية ميغيل لوبيز مورينو، "أفضل طريقة لتحلية الزبادي أو العصيدة هي إضافة الفواكه، مثل الموز".

ويشير مورينو إلى أن بدائل السكر المسموح باستهلاكها هي السكرين، السيكلامات ، الأسبارتام، السكرالوز، أسيسلفام البوتاسيوم ، الستيفيا السكرية. ويضيف، هذه البدائل جميعها نواتج تفاعلات كيميائية، وتعتبر الستيفيا بديلا "طبيعيا" لأن مصدرها نباتي، ومع ذلك يحصل عليها عن طريق عزل جليكوسيدات ستيفول، أي هنا أيضا تدخل الكيمياء.

ويضيف، التخلي عن استهلاك السكر أمر صعب جدا، ولكن بالتحول التدريجي إلى استخدام البدائل، ممكن بلوغ الهدف المنشود، إذا ما استخدمت بصورة صحيحة ومعتدلة مرفقة بنظام غذائي محدد.

ويحذر الخبير من أن استخدام بدائل السكر، قد يؤدي إلى ما يسمى "تأثير الهالة"، عندما يعتقد الناس، أن الطعام المنخفض السعرات الحرارية هو أكثر فائدة للصحة، لذلك نراهم يتناولون كميات كبيرة منه.

المصدر: نوفوستي

 

التعليقات

ترامب في خطاب للأمة: دون اتفاق.. سندمر محطات الطاقة في إيران ونضربهم بقوة كبيرة ونعيدهم للعصر الحجري

أول تحرك عسكري إيراني بعد لحظات من خطاب لترامب هدد خلاله بتدمير إيران

لحظة بلحظة.. الحرب تدخل مرحلة جديدة بين وعيد ترامب والرد الإيراني وسباق الدبلوماسية

أنباء غير سارة عن مضيق هرمز يؤكدها المسؤولون الإيرانيون في "يوم الجمهورية الإسلامية"

المرشد الإيراني مجتبى خامنئي يوجه رسالة إلى الشعب بمناسبة يوم الجمهورية الإسلامية.. ماذا جاء فيها؟

بوتين لباشينيان: الجمع بين عضوية الاتحاد الجمركي الأوروبي والاتحاد الأوراسي في آن واحد أمر مستحيل

صحيفة: ترامب هدد بوقف توريدات الأسلحة لأوكرانيا إن لم تشارك أوروبا في فتح مضيق هرمز

تقييمات استخباراتية أمريكية قبيل خطاب ترامب المرتقب: إيران غير مستعدة للتفاوض لانهاء الحرب

الحرس الثوري: مضيق هرمز سيبقى مغلقا أمام الأعداء على الرغم من عروض ترامب الهزلية

ترامب: المسيحيون الإنجيليون يحبون إسرائيل أكثر من اليهود

ترامب: سنسحب القوات في الحرب مع إيران خلال 3 أسابيع..

نتنياهو يطرح بديلا لمضيق هرمز.. ممر طاقة من السعودية إلى المتوسط لتجاوز إيران

استطلاع يظهر تدهور شعبية ترامب: الأمريكيون يرفضون الهجوم البري في إيران وارتفاع نسبة المعارضين للحرب

الشرع أم ميرتس؟ .. من طلب عودة 80% من اللاجئين السوريين في ألمانيا إلى بلادهم؟